Baharatlı Marine Yumurta - Yemeği
"Bu yılki yumurtalar son derece ucuz ve fiyatı 20 yılda rekor bir düşük seviyeye ulaştı. Son zamanlarda masada yumurtalı yemeklerin sıklığı çok yüksek ve biraz marine edilmiş yumurta yaptım, bu kahvaltı için çok iyi." Malzemeler
- Yumurta 14
- soya sosu Doğru miktar
- Defne yaprağı 2 tablet
- Tarçın 1 parça
- Yıldız anason Doğru miktar
- tuz 2 kaşık
- Soya sosu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yumurta ve baharat hazır
-
Önce yumurtaları yıka
-
3 Yıkanan yumurtaları tencereye koyun ve pişirin.Suyu kaynattıktan sonra 8 dakika pişirin.Çok uzun pişirmeyin, çünkü bir süre marine edilmeleri gerekecek
-
4 Haşlanmış yumurtaları çıkarıp soğuk suya koyun, soğuk suyla karıştırarak soyun.
-
Kabuklu yumurtaları soyun, bıçakla kesip tadı kolay
-
6 Tencereye su koyun, hafif soya sosu ve koyu soya sosu dökün, defne yaprağı, karabiber anason, tarçın ekleyin, soyulmuş yumurtaları koyun, kaynatın
-
Çorba neredeyse hasat edilinceye kadar pişirin, ocağı kapatın ve çıkarın, yiyebilirsiniz.
-
8 adet beş baharatlı kızarmış yumurta hazır
