Fıstık ve Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Muştaları - Yemeği
Malzeme basit, ancak tadı basit değil Domuz ayağı 500 g Haziran Taze Fasulye Sosu Bir kaşık dolusu kristal şeker 10 gram fıstık 200 g Haziran Taze Soya Sosu 2 yemek kaşığı
Domuzun ayaklarını haşlama suyunda yıkayın, wok'a biraz yağ koyun, domuz ayaklarını ekleyin, kaya şekeri ekleyin, orta ve kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
Şeker eridikten sonra bir kaşık fasulye ezmesi ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kaynar su ekleyin ve su etin üzerini kaplayacaktır.
Haziran Taze Fasulye Sosu
Et suyunu bir tencereye dökün, fıstıkları ekleyin, su kaynayınca orta ve kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin.Bir saat pişiriyorum, bu süre içinde suyun yeterli olup olmadığına dikkat ediyorum, yeterli değilse kaynar su ekleyin.
Sadece suyu koyulaşana kadar bekleyin.Çok fazla meyve suyu varsa, suyu toplamak için yüksek ateşte açın.Zengin soslu fıstık muşta bitti.
Kızarmış Kuzu ve Yam
önceki
