g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon pirinç keki şanslı çanta - Yemeği

Oden yediğimde en sevdiğim çeşit olan pirinç keki kutsanmış poşet yumuşak ve mumsu bir doku hayranıyım, aynı zamanda tatlı çorba dolu. Bu sefer yapılan pirinç keki kutsama poşeti, farklı lezzet seviyelerini artırmak için balık keki ile doldurulur. Bir tencere yapın ve acıktığınızda istediğiniz zaman buzdolabına koyun, çıkarın ve yemek için ısıtın. Bu tarifteki çorba orijinal değildir. İçindekilerin hepsi yaygın ev malzemeleridir, ancak tadı etkilemeyecektir. Japon kızarmış tofu 3 Yapışkan pirinç unu 1 fincan Ilık su Yarım kupa Beyaz turp Sert tofu Mirika veya şeker) 4 yemek kaşığı Japon soya sosu (veya hafif soya sosu) 4 yemek kaşığı Kelp (yosun) 10 gram Kurutulmuş karides 2 yemek kaşığı soğan 1/4 Bambu çubuk

You Yang, birçok süpermarkette satılabilen bu tür uzun kızarmış soya peyniri. Nian gao, hazır nian gao kullanabilir veya yapışkan pirinç unu ile kendiniz yapabilir. Bu iki malzeme yeterli. Bir parça balık köftesi doldurdum ya da karidesli kek de çok lezzetli. Kendiniz deneyebilirsiniz;

Yağı ortasından küçük ceplere ayırın ve balık kekini yaklaşık 2-3 mm'lik parçalar halinde kesin;

Yapışkan pirinç kekleri yapalım. Büyük bir kaseye bir fincan yapışkan pirinç unu koyun, biraz tat vermek için yarım çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin, birkaç kez az miktarda yaklaşık 2/5 ila yarım fincan ılık su ekleyin.Pirinç topunun çok ıslanmasını önlemek için suyu bir defada koymayın. Engellemek

Pürüzsüz, yapışmaz bir hamur haline getirin;

Altı eşit parçaya bölün ve hafifçe düzleştirin;

Pirinç keklerini ve balık keklerini yağ pompasına doldurun, kapatmak için boşluk bırakmayı unutmayın;

Ağzı kapatmak için bir bambu çubuk kullanın;

Tencereye şanslı bir çanta koyun ve istediğiniz diğer malzemeleri koyun, beyaz turp ve sert tofu koyarım;

Soğan, yosun, kuru karides, mirin ve soya sosunu ekleyin. Soya sosu çok tuzlu olmaması için daha az konulabilir. Malzemelerin% 80'ine su ekleyin. Su buharı çok fazla buharlaşmayacak ve turp daha sonra su yaymaya devam edecek şekilde sızdırmaz bir dökme demir kap kullandım. Tencereyi örtün ve yarım saat kadar yüksek ateşte kısık ateşte kaynatın. Ortadaki tadı deneyebilir ve tadına soya sosu veya mirin ekleyebilirsiniz. Tatlıları severim;