g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Emzirme döneminde yenebilecek sağlıklı şişler, Japon arkadaşlardan basit gizli tarif - Yemeği

Birkaç yıl önce, dünyaca ünlü bir soya sosu şirketi tarafından düzenlenen yemek temalı bir heyete katılmak için Japonya'ya gittim. Yeme ve içmenin yanı sıra soya sosu fabrikasının teyzesinden birkaç Japon pişirme yöntemi de öğrendim. Son zamanlarda şiş yemek istedim, ama hala emzirdiğim için dışarı çıkmaya cesaret edemedim. O sırada öğrendiğim ve hafızamdan yaptığım bir Japon sağlıklı şiş tarifi buldum. Renkli biberlerle güzel görünür ve tadı güzeldir Anahtar sağlıktır. Tavuk budu 4 dolmalık biber 3 Japon soya sosu 5 kaşık Mirin 3 kaşık Japon mutfağı aşkına 3 kaşık Şeker 1 kepçe bal 2 kaşık biber 0,5 g Dilimlenmiş zencefil 4 dilim

Tavuk butları kanla yıkanır, soyulur ve kemiklerinden ayrılır ve parmak-yarım genişliğinde ve uzun parçalara kesilir.

Dilimlenmiş zencefil, üç kaşık Japon soya sosu, iki kaşık mirin, iki kaşık Japon sake, iki kaşık şeker, 0.3 gr biberi ekleyin, bir süre elinizle tutun ve iyice karıştırın, ardından streç filmle örtün ve buzdolabına koyun. Bir gece.

Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri parmak genişliğinde parçalar halinde kesin (soğan da ekleyebilirsiniz).

Barbekü sosu hazırlayın: iki kaşık Japon soya sosu, bir kaşık mirin, bir kaşık Japon sake, iki kaşık bal, 0,2 gram biber.

Marine edilmiş tavuk butlarını ve renkli biberleri bambu şişlerle şiş yapın.

Fırın tepsisini folyo ile örtün, tavuk şişleri ekleyin, kızartma sosunu fırçalayın, fırını önceden 230 derecede ısıtın, 20 dakika fırında pişirin, 10 dakikada çıkarın ve rosto sosunu tekrar fırçalayın.