g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tereyağını çıkarın ve eritmek için mikrodalgaya koyun (Tereyağını bir süre oda sıcaklığında koyarım, sonra 30 saniye mikrodalgaya koyarım, aksi takdirde tereyağı mikrodalgada patlar ...) Sonra peyniri yumuşatmak için mikrodalgaya koyun.

Yukarıdaki peynir, tereyağı ve sütü bir leğene koyun ve iyice karıştırın. (Peyniri karıştırmak kolay değildir, tencereye koyup suyun altında karıştırabilirsiniz. Suyu kaynatmayın.) Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, yumurta sarısını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından un ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın. Parçacıklardan arındırılmış olması gerekse de gerçekten çok zor ... Bu sefer karıştırdığımda hala küçük parçacıklar var.

Yumurta beyazlarını çırpın. Su olmamalı! ! Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrıldıktan sonra, geçişi daha kolay olan buzdolabına yumurta akı konulabilir. (Önlemler için lütfen yukarıdaki şekle bakın)

Ben böyle gönderdim.

Kekin boyutu küçük olduğu için, çırpılmış hamurun tamamını doğrudan çırpılmış yumurta beyazının içine koyabilir ve dikkatlice karıştırabilirsiniz. Veya önce genel çırpılmış yumurta beyazını macuna ekleyin ve iyice karıştırın, ardından karıştırılmış macunu kalan çırpılmış yumurta beyazına ekleyin ve büyük kabarcıklar elde etmek için iyice karıştırın.

Buharlama için, plastik örtü ile kapladığınızdan veya kalıbın üzerindeki plakayı ters çevirdiğinizden emin olun, ancak plastik sargı yine de kolaydır. 27 dakika kadar buğuladım ~

Başlat ~