g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk Kalp Gnocchi - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

500 g

Aksesuarlar Esmer şeker 1 küçük tabak siyah susam 1 küçük tabak ceviz çekirdeği 1 küçük tabak yer fıstığı 1 küçük tabak domuz göbeği 1 küçük tabak yeşil soğan 1 küçük tabak

Tavuk kalbi yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Küçük bir tabak kahverengi şeker, sotelenmiş siyah susam, kıyılmış domuz eti, doğranmış yeşil soğan, sotelenmiş fıstık ve ceviz hazırlayın. Kıyılmış domuz göbeğini biraz tuzla sıkın.

2500 gram su öğütülmüş yapışkan pirinç unu veya yapışkan pirinç ununu büyük bir kaba koyun.

3350ml ılık su, sıcaklık 60-70 derece arasındadır.

4 Yapışkan pirinç toplarının içine yavaşça ılık su dökün, kar taneleri oluşturmak için çubuklarla karıştırın. (Karıştırırken su ekleyin)

5 Hamuru yoğurun ve ıslak bir havluya veya sıcak havluya sarın.

6 Torbasıyla alın ve ilacı alın Hamurun kurumasını ve yoğrulmamasını önlemek için bir seferde çok fazla ilaç toplayamazsınız. Temsilcinin boyutu, masa tenisi topundan biraz daha küçük olmalıdır.

7 İlacı kuru toza batırın, avucunuzun içinde yoğurun ve ardından çukurları sıkıştırmak için başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanın.

8 Tüm malzemeleri doldurun Kolaylık sağlamak için tüm dolguları karıştırıp bir kaşık yardımıyla çukurlara atabilirsiniz.

9 Toplanmaya başlayın, ağzı çevirin ve kapatın.

10 Yapışkan pirinç toplarını kapattıktan sonra sivri uçlu başları düzenleyin.

11 Tavuk kalbi yapışkan pirinç topları sarılarak buharlı pişiriciye yerleştirilir. Hemen yenmezse buzdolabında dondurulabilir.

12 O gün birkaç saatte bir yerseniz, kurumasını ve çatlamasını önlemek için nemli ve sıkılmış gazlı bezle örtün.

13 Tencereye suyu koyup kaynatın, tavuk kalbi yapışkan pirinç toplarını nazikçe ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin, kaynayınca orta ve kısık ateşe döndürün ve 7-8 dakika pişirin. Kase. Üstüne biraz tatlı kokulu osmanthus veya wolfberry serpin. Tatlılar gibi çorbaya biraz şeker de ekleyebilirsiniz.