Mascarpone peyniri
250 g
yumurta sarısı
1 parça
Pudra şekeri
60 g
Hafif krema
120 g
Kahve şarabı
50 ml
Parmak bisküviler
75 g
Kakao tozu miktarı Tiramisu nasıl yapılır 1 Bir kaseye yumurta sarısı ve 60 gram pudra şekeri koyun. 2 Tencerede sıcak suyu kaynatın, yumurta sarısı kasesini tencereye koyun, suyla ısıtın (kaynatmayın) ve şeker eriyene ve yumurta sarısı beyazlaşana kadar karıştırmaya devam edin. 3120 gr krem şanti% 70 çırpın, mascarpone peynirini blender ile yumuşayıncaya kadar çırpın, yumurta sarısı ve çırpılmış krema ile karıştırın ve peynir dolgusu olarak servis yapın. 4 Bir parmak bisküvisi alın, hızlıca kahve şarabına batırın ve bardağın dibine yayın. Peynir dolgusunun bir kısmını kalıba dökün. 5 Peynir dolgusunun üzerine bir kat parmak bisküvileri daha yayın, peynir dolgusunu dökün ve düzeltin.