un
500 g
Patates
1 parça
Sarımsak
10 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, fasulye ezmesi, 2 çay kaşığı, mantar, zencefil, sarımsak ve sarımsak Ev yapımı erişte 1 Patates, mantar (önceden mantar), sarımsak yosunu ve küpleri yıkayın 2 Bir tencerede yağı ısıtın, fasulye ezmesi ekleyin, kırmızı yağı kızartın 3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 4 Patatesleri, mantarı ve sarımsak yosunu ekleyin, karıştırın, biraz tuz ekleyin 5 Uygun miktarda su ekleyin, soya sosu ekleyin, bir süre pişirin, uygun miktarda tavuk özü, susam yağı, eski Shanxi sirkesi ekleyin 6 Nişastayı bir kaseye dökün, az miktarda soğuk su ekleyin ve karıştırın, koyulaştırmak için tencereye dökün 7 Tamam 8 Una uygun miktarda tuz ekleyin ve açın 9 Tencereye kesin 10 Haşlanmış erişteleri çıkarın ve salamura dökün. Lezzetli