Shepherd'in çantası
150 g
Bambu kış çekimleri
100 gram
domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, mısır nişastası, beyaz fermente soya peyniri, fermente soya peyniri suyu, yemeklik şarap Fermente çoban çantasıyla birlikte kızartılmış kış bambu filizleri 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kış bambu filizlerini bir tencereye kaynar su koyun, haşlayın ve parçalayın. 3 Domuz etini yıkayıp dilimleyin, tuz, karabiber ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın. 4 Beyaz fermente soya peyniri çamuruna bastırın ve fermente soya peyniri çorbasını ekleyin. 5 Bir tencerede kıyılmış sarımsağı soteleyin, çoban çantasını ekleyin ve kavurun. 6 Mayalanmış soya peyniri suyunu dökün ve pişirme şarabını ekleyin. 7 Kış bambu filizleri ekleyin. 8 Kıyılmış domuz etini dökün ve birkaç kez karıştırın.