Malzemeler
un
300 gram
Aksesuarlar 30 gr zeytinyağı 1 gr rafine tuz 1 gr ters şurup 15 gr maya 2 gr biberiye 1 tutam kaba deniz tuzu 1 gr kurutulmuş domates 20 gr siyah zeytin 20 ılık su
[El yapımı yiyecekler] İtalyan ekmekleri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş domatesler hazırlayın.
2 Siyah zeytin hazırlayın.
3 Baharat yağı suyunu ayarlayın: 1 gr tuz, bir tutam biberiye, 30 gr zeytinyağı.
4 Una maya tozu ve tuzu ekleyin.
5 Una ters şurubu ekleyin.
6 Erişteleri ılık suyla karıştırın, erişteleri karıştırırken zeytin halkaları (10 zeytin ikiye bölünmüş), doğranmış kurutulmuş domates ve "3" içindeki "baharatlı yağ suyunun" üçte birini ekleyin.
7 Hamuru kabartın. (3-4 saat veya gece boyunca fermente edin.)
8 Hamuru gece buzdolabında yaptım ve ertesi sabah yaptım.
9 Pişirme kabına zeytinyağı dökün.
10 Yayılan hamuru fırın tepsisine dökün, yoğurmayın ve "3" deki "baharatlı sos" un üçte birini ekleyin. Parmaklarınızı kullanarak hamurda sayısız delik açın, tüm fırın tepsisini açın ve ikinci fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
11 Mayalanmış hamurun üzerine biraz biberiye ve iri deniz tuzu serpin. Zeytin halkalarını takın.
12 Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
13 Biraz ateşten çıkardıktan sonra parçalara ayırıp servis edebilirsiniz ~
14 Özel bir tat için baharat yağıyla birlikte yiyin.
15 Bak, fena değil ~
-
- Kızarmış Karides
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- İnce Kabuklu Kuey Çay Çorbası
-
- Ev yapımı Yumurtalı Tart
-
- Baharatlı Çiçek Kaplı Yengeç
-
- Tam Buğday Siyah Zeytin Ekmeği
-
- Zeytin ve fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Kızarmış pirzola
-
- Uzun kavun midye çorbası
-
- Tavada kızartılmış Jinchang Balığı
