Malzemeler
Yağsız domuz eti
150 g
Siyah mantar
150 g
havuç
1
Sarımsak
10 adet
Sarımsak
3
zencefil
2 tablet
Kurutulmuş kırmızı biber
3
nişasta
1 kaşık
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı tuz, bir tutam biber yağı, 1 çay kaşığı eski sirke, 1 yemek kaşığı su nişastası, 1 yemek kaşığı
Balık aromalı kıyılmış domuz eti nasıl yapılır 1 Sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin ve havuçları ince dilimler halinde kesin.
2 Siyah mantar ıslatılmış ve parçalanmış
3 Yağsız eti parçalayın, 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve eti hassas hale getirmek için iyice karıştırın.
4 Sarımsak, kıyılmış kuru biber ve kıyılmış zencefili hafifçe vurun
5 Tencerenin altına biraz daha yağ koyun ve zencefili kurutun. Biberleri kısık ateşte soteleyin
6 Kıyılmış domuz etini dökün, ters çevirin, fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun
7 Havuç ve sarımsak filizlerini dökün ve kızartın
82 dakika kavurun, karabiber ve karabiber yağı ekleyin
9 Daha sonra sarımsak, beyaz şeker, tuz ekleyin ve birkaç kez kavurun, 1 kaşık eski sirkeyi sallayın ve tavanın kenarında karıştırın Biraz suya bir çay kaşığı nişasta ekleyin, 1 yemek kaşığı su nişastası ile karıştırın, karıştırın ve kavurun.
10 lezzetli balık aromalı kıyılmış domuz eti tamamlandı
11 Baharatlı
12 Akşam Yemeği
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Eski şarap yahnisi
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Deniz ürünleri ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kek
-
- Ustura
-
- Limonlu buharda pişirilmiş balık
-
- Kurutulmuş balık
-
- Bakla ve Havuç Kavrulmuş Pirinç
-
- Düz yemek
-
- [Çocuk Yemeği] Ev Yapımı Barbekü Domuz Eti
-
- Sirke
