1. Tavuk göğsü yıkayın ve doğrayın, tuzla marine edin, şarap, hafif soya sosu ve on dakika nişasta ile marine edin.
2. Yeşilbiber, darı biberi, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve bir kenara koyun, boyutu filiz büyüklüğüne benzer.
3. Tencereye yağı koyun ve tavuğu% 70 sıcakken kısık ateşte karıştırın.
4. Tavuğun rengi değişene kadar kızartıldıktan sonra hazırlanan filizi, yeşil biberleri, darı biberlerini, zencefil ve sarımsağı ekleyip iki dakika karıştırarak tencereye başlayın.
5. Son olarak kurun.