1. Önce çeşitli sebzeleri daha sonra kullanmak için meyve suyuna sıkın!
2. Sıktığınız suyu ve erişteleri pürüzsüz bir hamur haline getirin ve bir saat uyanmak için bir torba kullanın!
3. Erişte ekme işleminde artık dolguyu karıştırabilir, önce eti püre ve salata yağı, yeşil soğan, zencefil, tuz, pişirme şarabı, yağ tüketimi, soya sosu şeklinde kesebilir, iyice karıştırabilir, sonra yeşillikleri dilimlere ayırıp sıcak su kabına koyabilirsiniz İçini haşlayın, doğrayın ve etle iyice karıştırın ve daha az susam yağı ekleyin!
4. Şimdi sarmaya hazır Hamuru, doğru büyüklükte olduğunu düşündüğünüz birçok küçük malzemeye bölün, bir hamur haline getirin ve içine eti sarın!
5. Sarma işleminden sonra suyu kaynatın ve pişirin, köftelerin süzülmesini bekleyin ve tencereden çıkması için iki dakika pişirin!
6. Şimdi yemeye başlayabilirsiniz!