Bademli Kurabiye Kurabiye - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Düşük glütenli un, kabartma tozu, kabartma tozu ve süt tozunu eşit şekilde karıştırın.
3. Bademleri toz haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
4. Temiz bir tencere alın, yumurtaları çırpın, mısır yağı ve şekeri birlikte ekleyip eşit şekilde çırpın.
5. Badem unu ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.
6. Karışık unu bir leğene eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
7. Hamuru yoğurun.
8. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, 20 gram hamur alıp bir top şeklinde yoğurun ve çok ince değil, yuvarlak bir kek haline getirmek için fırın tepsisine yerleştirin.
9. Her yuvarlak kekin üzerine bir badem bastırın ve uygun miktarda yumurta sıvısını fırçalayın.
10. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve orta tabakayı 18 ila 20 dakika pişirin.
11. Taze pişmiş.
12. Bir ısırık almak için sabırsızlanıyorum, sıcakken çok gevrektir.
13. Soğuduktan sonra çıtır çıtır!
