Malzemeler
Ahtapot
500 g
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda zencefil dilimi, doğru miktarda kıyma, acı sos, doğru miktarda biber, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda istiridye sosu
Sarımsaklı ahtapot uygulaması 1 Malzemenin hazırlanması
2 Ahtapotu arkadan kesin ve yıkayın
3 Kokuyu hafifletmek için kaynar suya koyun.
4 Yağı orta ateşte ısıtın, zencefil dilimleri ve kurutulmuş biber ekleyin ve aromayı elde etmek için kızartın
5 Sonra sarımsakları ekleyip 1 dakika soteleyin
6 Süzülmüş ahtapotu ekleyin ve 2 dakika karıştırın
7 Bir çorba kaşığı pişirme şarabı, 5 gram şeker dökün, su ekleyin (parlak çorba daha iyidir), ahtapotun üzerini kapatın, kapağı kapatın ve 15-20 dakika pişirin.
8 Ahtapot pişirildiğinde, sarımsaklı biber sosu, istiridye sosu, saman mantarlı soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
9 Suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin ve son olarak üzerine susam yağı ekleyin ve bitirmek için biraz biber dökün.
10 Tencere ve tabaktan
-
- Lahana turşusu ile dilimlenmiş balık
-
- Kabak Pastırmalı Tost
-
- Tepeli Kek Rulo
-
- Havuçlu Domuz Çörekler
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Yayın balığı topu
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kahveli Muffin
-
- Doğranmış turp
-
- Dilimlenmiş domuz eti ve lahana
-
- Mango Üzümlü Pasta Rulosu
-
- Tavada kızartılmış marul yaprakları
