Haşlanmış canlı balık - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Bir ot sazanı
3. Tencereye yağı koyun, taze soğan, sarımsak, zencefil, yıldız anason, kuru biber ve frenk soğanı ekleyin, güzel kokulu kısık ateşte karıştırın, daha sonra kullanmak üzere çıkarın (yağı tencerede daha sonra kullanmak için bırakın, malzemeleri çıkarın)
4. Başka bir çorba kabı hazırlayın (bir et suyu hazırlayın), suya koyun, 1. adımdaki malzemeleri ekleyin, tavuk özü, beyaz biber, tuz, şarap pişirme ve daha sonra kullanmak üzere kaynatın
5. Güzel kokulu malzemelerin yağını ısıtmaya devam edin, balığı ekleyin ve yüksek ateşte 2-3 dakika kızartın.
6. Haşlanmış et suyunu kızarmış balık tenceresine dökün.
7. 10 dakika yüksek ateşte kaynatın, kereviz ve frenk soğanı ekleyin ve pişirebilirsiniz.
8. Kalın beyaz çorba
