soğan
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu Soğanlı çırpılmış yumurta # buradan taze # 1 Soğanı şeritler halinde kesin. 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve çırpmak için biraz su ekleyin. 3 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtaları kızartın ve servis edin. 4 Biraz daha yağ ısıtın, soğan ekleyin ve kavurun. 5 Soğanlar yumuşayana kadar sotelendikten sonra yumurtaları tekrar dökün ve iyice karıştırın. 6 Uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın.