Kıyma
450 g
Frenk soğanı
450 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tavuk özü, nişasta, yemeklik şarap, istiridye sosu, yumurta, sarımsak, soya sosu, acı biber yağı, biber yağı, biber yağı Pırasalı köfte uygulaması 1 Önce hamur tatlılarını hazırlayın Kıyma, nişasta, yumurta, pişirme şarabı, soya sosu, istiridye sosu, tuz ve tavuk esansını tek yöne karıştırın. 2 Pırasa temizleyin, silin ve kıyın 3 Kıyılmış pırasayı önceki kıymanın içine koyun ve eşit şekilde hareket ettirin 4 Her şey hazır olduğunda paketlemeye başlayın. (Güneydeki çocuklar erişte yapmayı bilmiyorlar. Mantı yiyorlar ve sebze pazarından hazır deriler alıyorlar) 5 Bir tencere suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin ve köfte ekleyin. Köftelerin yüzeye çıkmasını bekleyin ve 3-4 dakika pişirin. Güvenli tarafta olmak için birini açıp bir göz atabilirsiniz. 6 Sarımsak ezmesi, acı biber yağı, biber yağı, soya sosu, tuz, tavuk özü ve şeker dahil baharatları hazırlayın. İyice karıştırın. 7 Pişmiş köfteleri toplayın, baharatla gezdirin ve güzelce yemeye başlayın.