un
200 g
Mısır unu
50 gram
Yardımcı maddeler: Maya, kabartma tozu, şeker, şeker Mısır ekmeği uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması. 2 Unun içine uygun miktarda şeker ve kabartma tozu koyun ve iyice karıştırın. 3 Mayayı ılık suda eritin ve un karışımıyla iyice karıştırın. 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun! 40 dakika uyanmak. 5 Hamuru istediğiniz şekilde kesin. 620 dakika yeniden uyanın. 7 Su ve 13 dakika buhar ekleyin. 8 Yemeye hazır!