erişte
500 g
et
200 g
Barbunya
300 gram
Patates
500 g
Aksesuarlar Kuru biber, doğru miktarda yıldız anason, 1 defne yaprağı, 2 dilim soya sosu, küçük fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı yağ, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda su, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda Erişte patates ve barbunya ile nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Eti parçalara ayırın 3 Biraz soya sosu ekleyin 4 Barbunyayı yıkayın ve el ile parçalara ayırın 5 Patatesleri soyun ve dilimleyin 6 Tencerede yağ sıcakken, alt aromalı domuz etini tavada kızartın. 7 Etin yüzeyi beyazlaşana kadar bekleyin. 8 Acı biberi, anasonu, defne yapraklarını dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın. 9 Barbunyayı dökün ve kırılıncaya kadar kızartın 10 Patates parçalarını dökün 112 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin 12 Doğru miktarda su dökün, sebzeden daha yüksek su 13 Bir kaşık tuz ekleyin 14 Kaynattıktan sonra tencereye çorbayı küçük bir kaseye koyun. 15 Erişteleri sallayın ve eşit şekilde tabağa koyun 16 Tenceredeki çorba neredeyse kuruyunca, eriştelerin çorbayı eşit şekilde emmesi için önceden hazırlanmış çorba kasesini dökün. 17 Tencerede çorba tekrar hazır olunca ocağı kapatın ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. 18 Kişniş seviyorsanız, daha fazla kişniş ekleyin 19 Bir kaseye koyun ve tadını çıkarın, pilav ve sebze var