Çam mantarı
2
domuz eti
200
Patates
2 parça
Tel şehriye
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kızarmış sos, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan Patates ve domuz eti ile haşlanmış çam mantarları 1 Çam mantarlarını suda bekletin ve yıkayın. 2 Domuz etini dilimleyin ve yeşil soğanı doğrayın. 3 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Çam mantarlarını yıkayıp süzün. 5 Soğuk yağ ile sıcak bir tavaya domuz eti ekleyin ve karıştırın. 6 Domuz eti beyaz olana kadar karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Domuzu renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin. 8 Patatesleri ekleyin ve çam mantarlarını karıştırarak kızartın. 9 Biraz soya sosu ekleyin ve kavurun. 10 Kızartılmış sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Uygun miktarda su ekleyin. 12 Erişte ekleyin ve orta ateşte pişirin. 13 Çorba koyulaşana kadar pişirin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.