Pleurotus ostreatus
500 g
lahana
Yarım parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu ve MSG Mantarlar lahana ile nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarlarını küçük parçalara ayırın 2 İnce şeritler halinde kesilmiş yarım lahana 3 Suyu kaynattıktan sonra mantarları haşlayın. 4 Soğutmak için soğuk suya koyun ve suyu sıkın. 5 Tencereye yağı koyun ve biraz tuz ekleyin 6 Doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun ve güzel kokulu 7 Kıyılmış lahanayı dökün, karıştırın, biraz tuz ekleyin, az miktarda soya sosu ekleyebilir ve yedi olgunlaşana kadar kızartmaya devam edebilirsiniz. 8 Beyazlatılmış mantarları ekleyin ve pişene kadar kızartmaya devam edin. 9 Servis yapmadan önce biraz MSG ekleyin