Malzemeler
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, sarımsak, 4 diş zencefil, 4 dilim mısır nişastası, hafif soya sosu, tavuk özü, zeytinyağı, heinz domates sosu, 3 yemek kaşığı, şeker, 13 baharat ve biraz karides, 1 yemek kaşığı
Patlıcan domates sosuyla nasıl karıştırılır 11. Malzemeler: 2 uzun dilim domates sosu, 1 yemek kaşığı kuru karides, 4 diş sarımsak, 4 parça zencefil, uygun miktarda mısır nişastası Baharat: uygun miktarda domuz yağı, uygun miktarda zeytinyağı, 3 yemek kaşığı Heinz ketçapı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda şeker, 13 baharat, uygun miktarda hafif soya sosu
2. Patlıcanı önceden parçalara ayırdım ve doğrudan tencerede buharda pişirdim.
3. Patlıcanları buharda pişirirken sarımsağı, zencefili ve kuru karidesleri yıkayıp, kıyıp kenara ayırıyoruz.
4 Tencereyi ateşe koyun, domuz yağı ekleyin, sarımsakları sote edin ve biraz su veya et suyu dökün.
5. Nişastayı domates sosuna dökün ve biraz su ekleyin.
6 Çorbayı kaynatın ve hafif soya sosunun içine dökün.
7. Tuzlu tavuk özünü ve şekeri tadına dökün.
8. Ayarlanmış sosu dökün.
9. Son olarak tencereye zeytinyağı dökün ve on üç tütsü dökün.
10. Domates sosunu soğutmak için şeritler halinde yırtın, pişmiş domates sosunu patlıcanın üzerine dökün ve üzerine ince kıyılmış sarımsak serpin.
-
- Çift Aromalı Şifon Kek
-
- Kızarmış Mantarlı Patates Cipsi
-
- Siyah Fasulye ve Mor Patates Congee
-
- Domates Zambağı Siyah Mantar Çorbası
-
- Acı Kavun Halkası Kızarmış Yumurta
-
- Sarımsak Soslu Patlıcan
-
- Okara Kahvaltı Pastası
-
- Yoğurtlu Peynirli Mus
-
- Haşlanmış mısır
-
- Kızarmış kereviz
-
- Kızarmış istiridye mantarı ve salatalık
-
- Kızarmış köfte
