patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sirke, susam yağı Sarımsak soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin 2 Sarımsakları kıyın, bir kaseye koyun, tuz, susam yağı, sirke ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yağı ekledikten sonra patlıcan şeritlerini ekleyin ve kızartın 4 Ardından hazırlanan sarımsak suyunu 5 Suyu ısıtın.