Yumurta
2 parça
Acı kabak
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, şeker Acı kabak halkalı omlet uygulaması 1 Acı kabağı ince halkalar halinde kesin. 2 Tuzda 10 dakika marine edin. 3 Temiz suyla durulayın. 4 Yumurtaları acı kabak ile çırpın. 5 Biraz tuz ekleyin ve şekeri iyice karıştırın. 6 Yağı büyük ateşte ısıtın, orta ateşe çevirin, yumurtaları dökün, kısık ateşe çevirin ve kızartın. 7 Yumurta sertleşince ters çevirin ve altın rengini alana kadar kızartın.