Alıç Kartopu - Yemeği
"Alıç kartopu, gençken, tatlı ve ekşi olduğumda yaygın bir atıştırmalık, küçük bir tane, uzun süre dayanabilir. Evdeki 5 kedili alıç nihayet bitti, bu yıl yapmamalıyım Yine alıç atıştırmalıkları hazırlayın. " Malzemeler
- Alıç 500 g
- Beyaz şeker 250 gram
- Jelatin tabletler 5 gram
- Toz şeker 20 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Alıcıyı suyla tekrar tekrar durulayın.
-
2 Alıç çukurunu çıkarmak için bir çukurluk artefaktı kullanın.
-
3Her alıç 2 yaprağa bölünmüştür.
-
4 Alıçları ekmek kovasına koyun.
-
5 Alıç üzerine 150 gram şeker koyun ve reçel yapmaya başlamak için ekmek makinesinin reçel fonksiyonunu başlatın.
-
6 Alıç reçeli kalın olduğunda durdurulabilir.
-
7 Soğutulmuş alıç reçelini pişirme kabına dökün.
-
8 Alıç reçeline az miktarda su ekleyin ve onlarca saniye karıştırmak için pişirme çubuğunun hızlı karıştırma işlevini kullanın.
-
9 Karıştırma çubuğunu kaldırın ve hassas sıkışmayı görün.
-
10 Püresi alıç reçelini yapışmaz tavaya yağsız dökün.
-
Kısık ateşte ısıtın, reçel püresine 2 kez 100 gram beyaz şeker ekleyin.
-
12 Çamurlu dipten sıkışmayı önlemek için karıştırmaya devam edin.
-
13 jelatin tableti yumuşak soğuk suda bekletin.
-
Püreye 14 ıslatılmış jelatin dilimi ekleyin.
-
15 Su buharlaşana kadar yaklaşık bir saat reçel püresini kızartmaya devam edin.
-
16 Reçel hamuru belli ki bir top haline gelene kadar kızartın, ardından ateş durdurulabilir.
-
176-8 gram alıç püresi alıp, yoğurup pudra şekeri veya çok ince beyaz şekerle kaplayın.
-
18. Hazırlanan alaca şeri topları bir kavanozda saklanabilir ve en kısa sürede üç gün içinde yenir.
İpuçları
1. Ekmek makineniz yoksa, alıçları uzun süre yapışmaz tavada kızartabilirsiniz. 2. Formüldeki şeker miktarı nispeten fazladır ve şeker miktarı, kendi zevklerine göre esnek bir şekilde artırılabilir veya azaltılabilir. 3. Bu formül hiçbir katkı maddesi içermez ve yapılan alaca şeri topları en kısa sürede üç gün içinde yenebilir. Kızarmış Kokmuş Tofu
Sonraki
