Malzemeler
sazan
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Sazan nasıl pişirilir 1 İç organlarını çıkarmak için sazanı yıkayın ve iki parçaya bölün.
2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve balığı kızartmaya başlayın.
3 Bir tarafını çevirip çevirip kızartmaya devam edin, her iki kısmı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve servis edin.
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve anason hazırlayın.
5 Yukarıdaki malzemeleri ekleyin: şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik şarap, sirke, tuz.
6 Yukarıdaki iki aşamadaki malzemeleri bir araya getirin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Tencereyi ısıtın, tencereye sıvı yağ koyun, yukarıdaki malzemeleri ekleyin ve kızartın.
8 İki parça kızarmış balığı tavaya koyun ve kısa süre kızartın.
9 Balıktan az miktarda su ekleyin, üzerini kapakla kapatın, kısık ateşte bir süre pişirin ve servise hazır olduğunda biraz tuz ekleyin.
10 Tencereden çıktı, adımlar basit, ama tadı lezzetli.
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Tereyağlı Helezon
-
- Korunmuş yumurtalı kızarmış salatalık
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Rustik Kızılcık Ekmeği
-
- Uzun Mercimekli Kızarmış Beyaz Karides
-
- Tatlı patates erişte ile karıştırılmış mantar
-
- Soya Filizi ile Sotelenmiş Sosis
-
- Çıtır kızarmış tavuk pirzola
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Balsam armutları
-
- Baharatlı soslu tofu
