Genç zencefil
500 g
Beyaz şeker
500 g
Su miktarı Zencefilli şeker nasıl yapılır 1 İhale zencefili yıkayın ve bir kenara koyun 2 Zencefili dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi, yaklaşık 2 mm 3 Kesilmiş zencefil dilimlerini suya batırın 4 beyaz şeker 5 Beyaz şekeri tencereye dökün 6 Az miktarda su koyun ve beyaz şekeri şurup haline getirin 7 Şurup kaynadıktan sonra zencefil 8 Zencefili tencereye dökün, kaynatın, kısık ateşte açın ve yavaşça pişirin 9 Temelde içindeki suyu kaynatın 10 Tencereye dökün ve kaynattıktan sonra karıştırın 11 Kum serbest kalana kadar bekleyin 12 Zencefilli şeker dilimi bitti!