Sekiz kemer
8
Aksesuarlar: 30 gr rendelenmiş bambu filizleri 30 gr rendelenmiş havuç 30 gr rendelenmiş mantar 30 gr yumurta 2 frenk soğanı 2 zencefil 1 su nişastası 2 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı et suyu 1 kase biber 1/2 çay kaşığı balzamik sirke 2 yemek kaşığı susam yağı 2 çay kaşığı Badai Acı ve Ekşi Çorba uygulaması 1 Hammaddeler resimde gösterilmiştir ve Badai temiz ve saklanmıştır. 2 Rendelenmiş bambu filizi, doğranmış mantarlar ve havuçlar. 3 Sebzeli haşlama için kaynamış suya 1 çorba kaşığı şarap koyun, sekiz bandı kaynatın, yuvarlayın ve hemen buzlu suya koyun. 4 Zencefil ve yeşil soğanı kıyın. 5 Su nişastası, çırpılmış yumurta ve hazırlayın. 6 Yağı koyun ve doğranmış yeşil soğanları ve zencefili karıştırın, suyu kaynatın, rendelenmiş bambu filizlerini, mantarları ve havuçları ekleyin, tuz ekleyin ve karabiber kaynatmaya devam edin. 7 Önce su nişastasını koyun, ardından yumurtaları dökün. Tencereden susam yağı ve sirkeyi koyun.