g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Erişte - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

400 g

Ekstra ince erişte

500 g

Yeşil fasulyeler

800 g

Aksesuarlar 30 gr yağ, 6 gr tuz, 6 gr zencefil, 10 gr saman mantar soya sosu, 10 gr beş baharat tozu, 2 gr, 2 kırmızı biber

Erişte yeşil fasulye ile nasıl buharda pişirilir 1 İnce erişteleri yaklaşık 20 gram yemeklik yağ ile karıştırın ve 25 dakika buharda pişirin.Yağ karıştırılır, erişte yapışkanlık ve sertlik olmadan buharda pişirilir.

2 Buharda pişirilmiş erişte, erişte arasına yapışmasını önlemek için mümkün olan en kısa sürede gevşetilmelidir.

3 Yeşil fasulyeyi çok ince olmayan eğik bir bıçakla şeritler halinde kesin

4 Kullandığım ön bacağın etini, kar tanesi etini kesin, yağ kısmını ayrı ayrı kestim

5 Zencefil ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın (hiçbir acı biber iyi değildir)

6 Tavaya biraz sıvı yağ koyun ve içindeki yağı dışarı çıkarmak için yağı bir süre karıştırın.

7 Güzel bir lezzet için zencefil ve kırmızı biberi karıştırın

8 Daha sonra et dilimlerini renk değişene kadar karıştırarak kızartın.

9 Beş baharat tozu ekleyin ve eski soya sosu ile eşit şekilde karıştırarak kızartın Bu sırada et biraz daha koyu olacaktır çünkü sebzeleri daha sonra ekleyeceğiniz için rengi daha koyu olmalıdır.

10 Fasulyeleri ete ekleyin

11 Eşit şekilde kızartın ve ardından tuz ekleyin, ardından 350 ml su ekleyin Su kaynadıktan sonra ocaktan alınabilir. Fasulyeleri kızartıp daha sonra buharda pişirmeye gerek yoktur. Buraya eklenen miktar, kullandığım erişte miktarına bağlı. Bu miktar buharda pişiriliyor ve nem tam olarak doğru.

12 Buharda pişirilmiş erişteleri ve kızarmış sebzeleri bir araya getirin ve eşit şekilde karıştırın, böylece her erişte sebze çorbasıyla kaplanabilir. Erişteleri fazla çorba kalmadan iyice karıştırabiliyorsanız, sebze çorbası miktarı en iyisidir. İyice karıştırın ve servis yapmadan önce 10 dakika buharda pişirin.