Malzemeler
Tüp kemiği
650 g
domuz pastırması
100 gram
Xiuzhen Mantarı
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Bambu kış çekimleri
1 parça
Aksesuarlar: şarap, zencefil, yeşil soğan pişirme
Tüp kemik mantarları nasıl marine edilir 1 Tüp kemiği ve domuz pastırması hazırlayın,
2 Xiuzhen mantarları, siyah mantarlar, kış bambu filizleri hazırlayın,
3 Kemiği bir tencerede soğuk su altında kaynatın, haşlayın ve durulayın.
4 Pastırmayı parçalara ayırın, ılık suyla durulayın,
5 Kış bambu filizlerini kabuk ve dilimleyin, kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
6 Tüp kemiklerini büyük bir çorba kabına koyun,
7 Dilimlenmiş zencefil ve taze soğanı ekleyin, 8 dakika su ekleyin,
8 Pişirme şarabı ve domuz pastırması ekleyin,
9 Orta ateşte kaynatın ve yüzen tozu birkaç kez süzerek çorbayı berrak hale getirin.
1090 dakika kısık ateşte pişirin, çorbanın ortası kısadır, bu nedenle kaynar su ilave edin.
11 Xiuzhen mantarları ve siyah mantarı ekleyin,
12 Kışın bambu filizleri koyun,
13 Orta ateşte, kısık ateşte 20 dakika kaynatın,
14 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
15 Beslenme ve damak tadı açısından zengin!
16 Hoş geldiniz (* ´ *) ! Deneyin.
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kömürleşmiş Dize Fasulye
-
- Tatlı ve Vişne Turpu
-
- Tayvan Çıtır Sosis
-
- Tuz ve karabiber küçük sarı şarlatan
-
- Yumurta lotus hapı
-
- Kıyılmış et börek
-
- Haraç yemeği
-
- Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Erişte
-
- AI
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Yoğurmasız kahverengi şeker kızılcık Avrupa çantası
