Malzemeler
Sarı şarlatan
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yumurta, mısır nişastası, 80 gr, tuz ve karabiber
Tuz ve karabiber küçük sarı şarlatan uygulaması 1 Sarı şarlatan kesildikten sonra kafasını çıkarın, yıkayın ve tuz ve şarapla marine edin
2 Ardından, hava ile kurutulmuş yüzeydeki nemi alın veya mutfak kağıdı ile kurulayın.
3 Yumurtaları bir kaseye koyun, mısır nişastası ve az miktarda tuz ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın
4 Hamura sarı şarlatan koyun ve hamuru daldırın
5 Tavaya yağı koyun, üzerine hamurlu sarı şarabı koyun ve kızartın
6 Bir tarafı çıtır olana kadar kızarttıktan sonra tuz ve karabiber serpin
7 Diğer tarafı çevirin ve çıtır çıtır olana kadar kızartmaya devam edin ve üzerine tuz ve karabiber tozu serpin
8 Çıtır çıtır sarı şarlatan tencereden çıkar, sıcakken yiyin, "çatlatın, çıldırın", kokulu
-
- Kıyılmış et börek
-
- Haraç yemeği
-
- Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Erişte
-
- AI
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Yoğurmasız kahverengi şeker kızılcık Avrupa çantası
-
- Pırasa Omleti
-
- Patates Yapraklı Kiş
-
- Tatlı ve Baharatlı Karides
-
- Ördek Bacağı Haşlanmış Yam
-
- Kırmızı hurmalı haşlanmış yumurta
-
- Tofu ile karıştırılmış mor lahana
