Malzemeler
tatlı patates
150 g
kırmızı randevular
100 gram
un
40 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Yam ve kırmızı hurma keki yöntemi 11. Malzemeleri hazırlayın: demir çubuk yam 150g, kırmızı hurma 100g ve un 40g.
22. Kırmızı hurmaları yıkadıktan sonra 10 dakika önceden suya batırın.
33. İpliği soyun. Not: Yam ile cilt temasından kaynaklanan alerjileri önlemek için soyarken eldiven giyin. Ellerde kaşıntı hissederseniz önce ellerinizi yıkayabilir, ardından ellerinize sirke uygulayabilirsiniz, bir süre sonra kaşıntı yavaş yavaş kaybolur.
44. Ardından ipliği dilimleyin. Not: Yam, bebeğin dalak ve midesinin sindirimi ve emilimi için yararlı olan amilaz, polifenol oksidaz ve diğer maddeleri içerir. Aynı zamanda protein, karbonhidrat, kalsiyum, fosfor, demir, karoten ve vitaminler açısından da zengindir.
55. Yam ve kırmızı hurmaları bir tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin.
66. İpliği çamura dökün. Not: Yam ve kırmızı hurmalar buharda pişirildikten sonra sıcakken ezilmeleri gerekir, aksi takdirde soğukken ezilmeleri kolay olmayacaktır.
77. Buharda pişirilmiş kırmızı hurmaların soyulması daha kolaydır Soyulduktan sonra, tarih çekirdeklerini çıkarın ve son olarak kırmızı hurmaları ezin.
88. Yam ve kırmızı hurmaları ezdikten sonra geniş bir kaseye koyun.
99. Unu bir kaseye dökün.
1010. 60 ml su dökün ve dökerken karıştırın. Not: Eklenen su miktarı sabit değildir, özellikle ipliğin su içeriği büyükse, eklenen su miktarı buna göre azaltılmalıdır ~ Su miktarını kendiniz kontrol edebilirsiniz, hepsini tek seferde dökmeyin, çok ince karıştırmayın.
1111. Karıştırdıktan sonra 20 dakika bekletin. Not: Un, yam ve kırmızı hünnap püresi ile gnocchi olmadan hareketsiz durarak tamamen karıştırılabilir.
1212. Yam kırmızı hurma kekinin kabına eşit miktarda zeytinyağı yayın. Not: Kabın iç kısmına bir yağ tabakasının kaplanması, buharlamadan sonra kolayca çıkarılması içindir.Sıradan yemeklik yağ yerine zeytinyağı kullanmak en iyisidir, yoksa uygulamayın.Çıkarırken doğrudan bıçakla parçalara ayırabilirsiniz.
1313. İpliği ve kırmızı hünnap püresini kaba koyun, düzleştirin ve bir kaşığın arkasıyla sıkıştırın. Not: Sıkıştırılmalıdır, aksi takdirde kabın dibinde boşluklar olacaktır.
1414. Ardından, buharlayıcıda 15 dakika buharlaşmasına izin verin.
1515. Hazırlanan yam ve kırmızı hurmalı keki çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. Not: Taze pişmiş kırmızı hünnap keki çok yapışkan olacak ve çıkarması kolay olmayacak, soğuduğunda artık yapışkan olmayacaktır.
1616. İpliği ve kırmızı hurmalı keki ters çevirerek kesme tahtasına koyun ve küçük parçalar halinde kesin. Keserken yam keki yapışkandır, kesmeden önce bıçağı su ile kaplayabilirsiniz.
1717. Evde bir kalıbınız varsa, onu güzel bir şekle sokabilirsiniz!
1818. Bitirdikten sonra bebeğiniz için tadını çıkarabilirsiniz Bebeğin küçük elleri bekleyemez, bebeğe yemek eklemek için uygundur.
-
- Baharatlı balık
-
- Yam ile Tavada Kızartılmış Domates
-
- Badem çelenk çantası
-
- Yam Tofu ve Meyveli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kuğu elması
-
- Orleans Tavuk Kanatları
-
- Yonca Darı Congee
-
- Yeni Yıl Şarkısı Pastası
-
- Kırmızı pirinç yam lapası
-
- Ev yapımı kurutulmuş pastırma
-
- Dondurulmuş wonton
-
- Meyveli ve taneli meyveli ay kekleri-beze meyveli ay kekleri
