Ceviz
50 gram
kabak
300 gram
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, zencefil, tavuk özü, biraz Ceviz çekirdekli balkabağı nasıl kızartılır 1 Ceviz çekirdeklerini 20 dakika ılık suda bekletin. 2 Islatılmış ceviz çekirdeklerini soyun ve kenara koyun. 3 Kabağı soyun ve çıkarın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin. 4 Cevizin içlerine soğuk yağı koyup güzel kokana kadar kavurun, çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Kızarmış ceviz yağına zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 6 Kabak küplerini ekleyin, karıştırın, bir kase suyu kaynatın, ocağı orta dereceye getirin ve pişmiş balkabağı pişirin. 7 Kabak haşlandıktan sonra cevizleri ekleyip eşit şekilde kavurun. 8 Tuz ve tavuk özünü ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.