Aksesuarlar, çırpılmış krema, doğru miktarda durian eti, doğru miktarda
Durian krep nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kapta çırpın, pudra şekeri ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
2 Sütü dökün ve iyice karıştırın
3 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
4 Yağı sıvı halde ısıttıktan sonra hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5 İnce hamurları eledikten sonra buzdolabına koyun ve yarım saat bekletin
6 Alt tavayı ince bir yağ tabakası ile kaplayın ve kısık ateşte ısıtın. Doğru miktarda hamuru dökün ve bir daireye yayın
7 Kızarmış krepleri bir spatula ile kürekleyin ve bir tabağa koyun
8 Preslenmiş durian eti püre haline getirilir
9 Gözleme kabuğunu (kızartma sırasında tavaya bağlı olmayan taraf) yüzü aşağı bakacak şekilde yayın, gözleme kabuğuna uygun miktarda çırpılmış krema koyun, bir parça durian eti koyun ve ardından uygun miktarda çırpılmış krema koyun taze krema.
10 Gözleme kabuğunu kare şeklinde sarın ve dolguyu tamamen derinin içine sarın. Buzdolabına koyun ve soğutun.
