Sincan koyun pilavı - Yemeği
Ana malzemeler
- soğan Bir
- havuç 2 parça
- Kuzu 2 kedi
- pirinç 4 kase
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Pirinci yıkadıktan sonra bir süre ıslatın, bunun fotoğrafını çekmeyi unuttum
-
2 Kuzuyu yıkayın, büyük parçalara bölün, suyunu süzün, karabiber serpin, iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika geliştirin! Yağ kısmı bir tabağa yerleştirilir ve küçük parçalar halinde kesilir
-
3 Soğan ve havuçları gösterildiği gibi kesin!
-
4 doğranmış zencefil
-
5 Yağlı kuzu, yağı rafine etmek için önce küçük bir ateşin üzerine bir tencereye konur!
-
6 Yağ tükürmek üzereyken büyük kuzu ve zencefil parçalarını tavaya koyun ve kuzu sertleşinceye kadar karıştırın, soğan ekleyin ve kavurun
-
7 kızarmış
-
8 Et 7 ve 8 olgunlaştığında şekilde gösterildiği gibi biraz su koyun, bu su özellikle önemlidir ve bitmiş üründeki pirincin tanecikliğini belirler
-
9 İki tencere, bir düdüklü tencere ve bir pirinç tenceresi kullanıyorum, tencerenin dibine bir kat havuç sürüyorum ve yarısını bırakıyorum
-
10 havucun üzerine bir kat pirinç sürün ve pirincin yarısını bırakın. Sonra bir kat kuzu koyun
-
11 Kalan pirincin başka bir katmanını yayın (arka planı dikkate almayın)
-
12 Kalan havuçları bir kat daha yayın. (Arka planı yok sayın)
-
13 Pişirmek için düdüklü tencereye basın, zamanı dolduğunda açmak için acele etmeyin ve birkaç dakika havasız kalmasını sağlayın! Açılışım şöyle ...
-
14 Sıcak ellere dikkat edin ve büyük bir tencereye dökün
-
15 İyice karıştırın, iyice karıştırın ... çünkü bu sondan bir önceki kısım
-
16 Geri sayımın son adımı yemeye başlamaktır! La La Lu ........
-
17 Soğuk sebzelerle yerseniz yağlı gelmez, eti sevmeyenler iki kase sorun olmaz.
İpuçları
Kuzu eti lezzetlidir, havuçlar besin bakımından zengindir, soğandan bahsetmeye bile gerek yok, çocuklar yaşlılar için iyi, daha genç olanlar daha sağlıklı beslenir. Kuzu kebabı
önceki
Helal Kabak Pastası
Sonraki
