Kanton usulü buharda pişirilmiş domuz pirzolası ile tempeh - Yemeği
Kıyılmış tempeh
Kıyılmış sarımsak
Kıyılmış tempeh ve sarımsağı kısık ateşte karıştırın (aromayı biraz daha güçlü hale getirmek için)
Portakal kabuğu ve zencefil küçük parçalara bölünür ve kurutulmuş portakal kabuğu esas olarak portakal kokusu eklemek için kullanılır. Evde portakal yediğimde, portakal kabuğu genellikle güneşte tutulur ve pişirirken lezzeti arttırmak için biraz eklenir. İpuçları: Kullanmadan önce portakal kabuğunu yaklaşık bir saat ılık suda bekletin ve ardından ön ve arka taraflarını hafifçe kazımak için bir bıçak kullanın.
Küçük sırayı yıkadıktan sonra, nemi emmek için bir mutfak peçetesi kullanın Baharatı 3 adıma böldüm, özel adımlar aşağıdaki gibidir: 1) Şeker ekleyin; tuz; hafif soya sosu; pişirme şarabı; soya sosu; beyaz biber; 2 çay kaşığı nişasta 2) Kızarmış tempeh ve sarımsak küpleri; portakal kabuğu küpleri; zencefil küpleri 3) Tekrar 2 kaşık salata yağı alın.
Marine edildikten sonra kısa kaburga
Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra 20-25 dakika buharda pişirme sırasında kapağı açmayınız. Süre dolduğunda ocağı 5 dakika kadar kapatın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.Son ürün yukarıda gösterilmiştir.
