Tüm malzemeleri önceden hazırlayın.
İstiridyeleri bir tencerede büyütün, istiridyeleri suya batırmak için su ekleyin ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
İstiridyelerin tuzlu suda bir saatten fazla kum tükürmesine izin verin ve ardından her bir midyeyi temizlemek için bir fırça kullanın.
Erişte yumuşatmak için soğuk suda bekletin.
Suyu yaklaşık 1 dakika kaynatın.
Hayranlar şeffaflaştı ve hızla avlandı.
Soğuk suya daldırın ve bir kenara koyun.
Sarımsakları ince ince doğrayın ve darı biberini kıyın.
Enoki mantarlarının köklerini kesin.
Duruladıktan sonra bir kaseye koyun ve düz olarak yayın.
Erişte kurutun ve enoki mantarının üzerine yayın.
Tencereye 1 çorba kaşığı fıstık yağı koyun ve ateşi kısın.
Yağ sıcakken, güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak ve darı karabiber ekleyin.
2 kaşık istiridye sosu ekleyin.
Düşük ateşte eşit olarak karıştırın, soteledikten sonra ocağı kapatın.
Kumu tüküren istiridye, fanların üzerine tek tek yerleştirilir.
Kızarmış sarımsak sosu istiridyelerin üzerine koyun.
Sarımsak sosu daha lezzetli hale getirmek için eşit olarak yayılmalıdır.
1 kaşık tavuk özü ekleyin.
1 yemek kaşığı hafif soya sosu.
Kullandığım baharatlı soya sosu, beğenmezseniz atlanabilir.
1 kaşık soya fasulyesi ezmesi.
Doğru miktarda su ekleyin.
Beiding buharlama ve güveç kabına koyun.
Kapağı kapatın ve buharlama modunu seçin.
Başlat düğmesine basın ve 10 dakika buharlayın. Buharlama ve pilaki tenceresi hızlı buharlama ve haşlama hızına sahiptir ve 60 saniyede buhar üretilebilir. Not: Sıradan bir buharlayıcı kullanıyorsanız, SAIC'te su kaynadıktan sonra zamanlayıcıyı başlatmanız gerekir.
Kapağın şeffaf kısmından istiridye değişimlerini gözlemleyebilirsiniz, istiridye açık, piştiğini gösterir.
Son olarak, süslemek için biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
Sarımsaklı erişte ile lezzetli buharda pişirilmiş istiridye tencereden çıktı.
Hadi ~~ Tuzlu hayranlar yiyelim.
Enoki mantarları da çok lezzetlidir.