patlıcan
4
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak dilimleri, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, tavuk özü ve tavuk Soslu patlıcan uygulaması 1 Yıkanmış patlıcan, soslu taze soğan ve sarımsağı hazırlayın. 2 Tencerede yağı ısıtın ve patlıcanı ekleyin. 3 Yumuşayana kadar kızartın. arayıp bulmak. 4 Arpacık soğanı, sarımsak ve kuru biberi tencereye koyun ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 Kızarmış sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Uygun miktarda su ekleyin. 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 8 Kızarmış patlıcanı ekleyin ve 5 dakika pişirin. 9 Çorba kalın olduğunda, uygun miktarda tavuk özü ekleyin. 10 Tencere dışında.