Malzemeler
Çok amaçlı un
165 g
Şurubu ters çevir
116 g
Yemeklik yağ
50 gram
Jianshui
4g
Aksesuarlar Kuru fasulye 500g yemeklik yağ 70g beyaz şeker 70g
Yumurta sarısı ve fasulye ezmesi ile Kanton ay keki nasıl yapılır 11. Tuzlu yumurta sarısını fıstık yağında 2-3 gün bekletin.
22. Fasulye tamamen büyüyene kadar suda bekletildi, 24 saat ıslattım.
33. Islatılmış kuru fasulyeleri düdüklü tencerede haşlayın.
44. Pişen kırmızı fasulyeler bir mutfak robotu ile püre haline getirilir.
55. Şekerin hepsini bir defada ekleyin, kısık ateşte açın ve sürekli karıştırın.
66. Fasulye ezmesi kızartılıp kurutulana kadar kolayca gruplanabilir. Kızarmış fasulye ezmesinin resmini çekmedim ve yerine lotus ezmesinin resmini koydum.
77. Ters şurubu, yemeklik yağı ve sıvı sabunu eşit şekilde karıştırın.
88. Un ekleyin ve hamurun içine karıştırın, hamurun gevşemesi için 2 saat dinlendirin
99. Gevşetilen hamuru 20 gramlık porsiyonlara ve 15 gramlık kırmızı fasulye ezmesine bölün
1010. Bir porsiyon kırmızı fasulye ezmesi alın, ezin ve yumurta sarısını koyun.
1111. Sarın ve yuvarlayın
1212. Başka bir porsiyon hamur alın ve ezin
1313. Yuvarlak dolguyu
1414. Dolguyu tamamen sarmak ve yuvarlamak için hamuru yukarı doğru yavaşça itin
15 Kalıba koyun ve doğrudan fırın tepsisine bastırarak
1616. Temiz su püskürtün, önceden 210 derece ısıtılmış fırına koyun, 8 dakika pişirin, çıkarıp biraz soğumaya bırakın, yumurta sarısı sıvısı uygulayın ve 10 dakika pişirin, sonra yumurta sarısı sıvısını çıkarıp fırçalayın ve ay keki altın olana kadar 10 dakika daha pişirin. Yapabilmek.
-
- Yosun Mısır Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Bal ahtapot
-
- Tereyağlı sıcak erişte keki
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru Biftek
-
- Salatalık salatası
-
- Durian doğum günü pastası
-
- Acı sosis ile karıştırılmış doğranmış yeşil soğan
-
- Kore Domuz Kaburga ve Patates Çorbası
-
- Soslu patlıcan
-
- Fasulye ile kızarmış patates
-
- Yaratıcı bezelye pastası
-
- Tamales
