Malzemeler
Küçük İspanyol
820 g
Çok amaçlı un
100 gram
Yumurta
1 parça
Su
130 g
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı pirinç şarabı 2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı zencefil 5 g beyaz şeker 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
Uskumru bifteği nasıl kızartılır 1 Küçük uskumrunun iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın, suyu yıkayın ve süzün, her balığı bıçakla iki parçaya ayırın, ardından bıçağın arkası ile hafifçe düzleştirin ve ortadan 4 parça halinde kesin. 3/2 çay kaşığı tuz, şeker, karabiber, pirinç şarabı ve rendelenmiş zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında 4 saatten fazla marine edin.
2 Kalan tuzu, unu, kabartma tozunu ve yumurtaları geniş bir kaseye koyun.
3 Tek tip bir yumurta hamuru yapmak için su ekleyin.
4 Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ ekleyin.
5 Uskumruyu bir yumurta hamuruna batırın.
6 Elektrikli bir fırın tepsisine koyun.
7 Sırayla İspanyol uskumrusunu koyun ve elektrikli fırın tepsisini açın.
8 Elektrikli fırın tepsisini kapatın, yüzey hafif sarı olana kadar kızartın, ters çevirin, biraz yağ dökün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin, sonra çıkarın ve parçalara ayırın.
-
- Durian doğum günü pastası
-
- Acı sosis ile karıştırılmış doğranmış yeşil soğan
-
- Kore Domuz Kaburga ve Patates Çorbası
-
- Soslu patlıcan
-
- Fasulye ile kızarmış patates
-
- Yaratıcı bezelye pastası
-
- Tamales
-
- Wolfberry kiş ruloları
-
- Ev yapımı Ekşi Erik Çorbası
-
- Baicui Mutlu Pişirme Karpuzlu Kek
-
- Di Sanxian
-
- Pleurotus eryngii pastırma ve doğranmış patates
