Bütün yumurta
51 g
Yumurta sarısı
77 g
Tereyağı
67
Düşük glütenli un
90 g
şeker
18 g
Süt
63 g
protein
185 g
Aksesuarlar Beyaz toz şeker 69g Tereyağlı sıcak erişte keki uygulaması 1 Yumurta sarısını ve bütün yumurtayı temiz bir kaba koyun. 2 Şeker ekleyin. 3 Unu eleyin ve bir kenara koyun. 4 İyice karıştırın. 5 Şeker eriyene kadar iyice karıştırın. 6 Yağı kaynayana kadar kaynatın. 7 Tereyağını unun içine dökün ve dökerken karıştırın. 8 Sütü 60 derecede kaynatın 9 Yumurta karışımına dökün ve dökerken karıştırın. 10 Sıcak hamuru yumurta karışımına dökün. 11 Un parçacıkları kalmayıncaya kadar iyice karıştırın. 12 Yumurta beyazlarını çırpın. 13 Çırpılmış yumurtanın 1 / 3'ünü alıp iyice karıştırın. 1411. Yumurta beyazı hamuruna dökün 15 İyice karıştırın. 16 Kalıba yükleyin. Fırını önceden ısıtın: 190 derecede 10 dakika pişirin, ardından 20 dakika 160 derece çevirin, 5 dakika 180 derece çevirin.