Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Şurubu ters çevir
50 gram
Jianshui
1 g
Yumurta
1 parça
kırmızı fasülye ezmesi
300 gram
Aksesuarlar: 30 gr yağ, uygun miktarda un
Kanton usulü fasulye ezmesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şurubu küçük bir kaseye dökün
2 Su ekleyin
3 Salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın
4 Önceden karıştırılmış yağı, şurubu ve su karışımını düşük glütenli una dökün.
5 Karıştırın ve iyice karıştırın, 1 saat bekletin
6 Bir saat sonra kırmızı fasulye ezmesini ve yağlı hamurları eşit miktarlara bölün.
7 Yağlı hamurun bir parçasını alın, yuvarlak bir kekin içine bastırın ve içine fasulye ezmesini koyun.
8 Fasulye ezmesinin tamamı içine sarılıncaya kadar yukarı itmek için kaplanın ağzını kullanın
9 Kalıbın içine az miktarda un dökün, böylece yağlı hamurun çıkmasına yardımcı olabilir.
10 Yağlı hamur da una sarılır
11 Yağ hamurunu kalıba koyun
12 Çiçekleri bastırın ve yüzeye biraz su püskürtün
13200 derece önceden ısıtılmış fırına 10 dakika koyun
Yumurta sıvısına 14 çırpılmış yumurta
15 On dakika sonra, yumurta sıvısını ay kekinin yüzeyine yayın, kutuya koymaya devam edin, 180 derece, 15 dakika
16 Bir gün sonra ye, tadı daha güzel
-
- İhale sürgünleri yakmak
-
- kuskus
-
- Kızartmalar böyle kızartıldığında sağlıklıdır
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- [El yapımı mutfak] Kristal lahana ile buharda pişmiş köfte
-
- Ev Yapımı Patates Kuehi
-
- Fantezi Topuz
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Kızarmış Kalamar
-
- Carpaccio Zayıflama Sebzeli Hardal Soslu Salata
-
- Tuzlu ördek taşlıkları
-
- Peynirli Elmalı Çörekler
