Xiaomei Mutfağı Karlı Ay Pastası - Yemeği
Yöntem: Tüm malzemeleri (önce toz elenir) karıştırma kabına dökün, 1 dakika / hız 3 ayarlayın ve iyice karıştırın.
Bir kaba dökün ve yarım saat bekletin.
Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika buharlayın, yarısında bir kez karıştırın ve 15 dakika daha buharda pişirin. (İpuçları: Kabın farklı boyutları ve yükseklikleri nedeniyle, çubuklar yerleştirilebilir ve durumu değerlendirilir. Yapışkan değilse, olgunlaşmış demektir). Hafifçe karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve pirinç eriştesini 10 dakika pişirin.El tozu olarak kullanın (daha sonra yapışma önleyici olarak) Buz kabuğu formülü biraz yapışkan olacaktır, ancak 3 gün boyunca kurumadan saklanabilir.
50 gr / adet, 25 gr dolgu ve 25 gr buz kabuğu standardına göre tartılmış ve kullanım için yuvarlatılmıştır. Pişmiş unu serpin, kabuğu yuvarlak şekilde bastırın, dolgunun bir kısmını sarın ve kaplanın ağzından ağzı yavaşça kapatın.
Sarın, yuvarlayın, tozla yuvarlayın, kalıba koyun ve şekli bastırın. Yukarıdaki malzemelerle yaklaşık 22 adet karlı ay pastası yapılabilir.
Tatlı ama yağlı değil, bir bardak çay ile yemek yemek için iyi bir zaman. Kalanını buzdolabında saklamayı ve bir an önce tüketmeyi unutmayın. Weibo: Taichu LLL
