Kar derisi ay kekleri, benzersiz şekilleri nedeniyle her zaman yüksek değerli ay keki endüstrisinin temsilcileri olmuştur. Sıradan ay keklerinin yağlı hissi ile karşılaştırıldığında, taze ve ferahlatıcı kar derisi ay kekleri de birçok insanın onu sevmesini sağlıyor! Enfes tadı aceleye gelmez.Oda sıcaklığında yapılan kar postu ay keklerini buzdolabında soğuttuktan sonra yemek daha iyidir~ yapışkan pirinç unu 110g yapışkan pirinç 90g Şeker 125g nişasta 50 gram yemeklik yağ 50 gram Süt 500g kırmızı fasülye ezmesi 200g
Malzemeleri hazırlayın.
Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, şeker, pudra şekeri ve sütü doza göre karıştırın.
Karıştırdıktan sonra, yemeklik yağ ekleyin, karıştırın ve yabancı maddeleri süzün.
Hamuru orta ateşte 40 dakika buğulayın. Hamuru buharda hamur kıvamına getirdikten sonra soğumaya bırakın ve çıkarın, yumuşak bir şekilde yoğurun ve kenara alın.
Bir miktar yapışkan pirinç unu alın ve kısık ateşte yaklaşık 7-8 dakika kızartın, el unu olarak kenara alın. Fasulye ezmesi dolgusunu ve hamurunu küçük dozlarda kesin, fasulye ezmesi doldurma dozu hamur dozundan biraz daha küçüktür. Fasulye hamurunu hamura sarın ve küçük toplar halinde yuvarlayın.
Hazırlanan el tozunu oluşan küçük topun üzerine serpin, küçük topları ay kek kalıbına koyun ve şekil vermesi için dışarı doğru itin.
Bu Sonbahar Ortası Festivali'nde yüksek değerli kar derisi ay keklerini deneyin!
-
- Akan Kuş Yuvası Muhallebi Karlı Ay Pastası
-
- Jambonlu ve Cevizli Mooncakes
-
- Old Beijing Mooncake Zilaibai (Five Ren Şekersiz)
-
- Xiaomei Mutfağı Karlı Ay Pastası
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Atıştırmalıklardan "Önceden Mutlu Sonbahar Ortası Festivali: Durian Peynirli Mango Karlı Ay Pastası"
-
- Matcha Karlı Ay Pastası
-
- Karışık Beş Yok Mooncake Kurutulmuş Meyve
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi dolgusu (ay keki sarılı kek)
-
- Ev yapımı hünnap macunu dolgusunun ayrıntılı versiyonu (ay kekleri için)
-
- Doğal Kabak Top Gevrek Ay
-
- Şekersiz Ay Keki Xylitol Mor Tatlı Patates Gül Karlı Ay Pastası
