Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi dolgusu (ay keki sarılı kek) - Yemeği
Kuru fasulyeleri veya kuru fasulyeleri bir gecede ıslattıktan sonra, onları yarım saat düdüklü tencereye koyun ve su fasulyeleri suya batırır. Not: Kullandığım kırmızı fasulye ezmesinin rengi daha koyu ve şahsen kırmızı fasulyeden daha güçlü bir tada sahip olduğunu hissediyorum.
Fasulye ezmesine kırmızı fasulyeyi karıştırmak için uygun miktarda su eklemek için bir blender kullanın.Eğer lezzetli bir tat almak istiyorsanız, daha fazla su ekleyip daha uzun süre karıştırın, ancak ay keki dolgusunu kaynatmak için daha fazla su eklerseniz, uzun zaman alacaktır, bu yüzden hazırlanın. Kaba tadı ~~
Mısır yağı ve şekeri önceden hazırlayın.Yapışmaz tava kullanıyorsanız tavanın etrafına bir kat yağ sürmeniz tavsiye edilir.Önce fasulye ezmesi çok ıslaksa tavaya yapışacaktır. Fasulye ezmesini nem hafifçe kuruyana kadar kısık ateşte karıştırın, birkaç kez mısır yağı ekleyin ve fasulye ezmesi her seferinde yağı emdikten sonra mısır yağı ekleyin. Sonra çılgınca kızaran küçük evreninize dalın ... Bir kilo kırmızı fasulye için genellikle on beş dakika sürer ... ve oldukça yorucu ...
Şekerin çok uzun süre kaynamasını önlemek için şekerin en son eklenmesi gerektiğini ve ısının iyi kontrol edilmediğini ve fasulye ezmesi dolgusunun acılaştığını unutmayın. Örneğin fasulye ezmesi ve fasulye ezmesi yapmak daha nemli bir tada sahip olacaktır Ay kekleri veya yumurta sarısı cipsleri yapılıyorsa, fasulye ezmesi hafifçe kuruyana kadar kızartılmalıdır, böylece tadı daha iyi olur ve ay keklerinin saklanması kolaydır. Not: Fasulye ezmesi dolgusunu soğukta koyup bir süre taze tutmak için buzdolabına koyduktan sonra dolması ellerinize yapışmayacak ve sertliği artıracak, ay keklerini sararken daha kolay işlenmesini sağlayacaktır.
Yapmayı zahmetli bulursanız, WeChat rezervasyonumu ekleyebilirsiniz,% 100 orijinal ekolojik sağlıklı pişirme.
