Turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, 1 tutam biber Biberle rendelenmiş turp nasıl yapılır 1 Yeşil turp ve bir avuç dolusu biber hazırlayın. 2 Önce turpu dilimleyin ve ardından ince filamentler halinde kesin. 3 Tavayı soğuk yağ ile soğutun, karabiber ekleyin. 4 Karabiber kokulu, yağı sıcak, rendelenmiş turpu ekleyin. 5 Turpları hafifçe kızartın ve tuzlayın. Not Duruma bağlı olarak tencereyi 1-2 dakika kaplamak için biraz su eklemeniz gerekebilir. 6 Karıştırın, servis edin ve servis yapın.