Havuç
513 g
Beyaz pirinç
166 g
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kişniş, karabiber, erişte Havuçlu köfte nasıl kızartılır 1 Büyük turpları yıkayıp soyun 2 Havuçları rendeleyin 3 Uygun miktarı ekleyin ve yarım saat marine edin 4 yeşil soğan ve kıyılmış maydanoz 5 Turp marine edildikten sonra nemi alın 6 Kıyılmış kişniş ekleyin 7 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin 8 Beyaz un ekleyin 9 Kalan pirinci ekleyin 10 Biraz tuz ekleyin 11 Daha fazla biberli erişte ekleyin ve hamur yapın 12 Köfte toplara 13 Tencereye yağı koyun ve ısıtın 14 Yağ yedi ila sekiz dakika sıcakken topları 15 Orta ateşte patlayan, zaman zaman ters dönen 16 Altın sarısı kahverengiye kadar kızartıldıktan sonra tencereden çıkabilir