g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kristal ay pastası - Yemeği

Malzemeler

Buz tozu

160 g

Aksesuarlar: Mor tatlı patates, doğru miktarda tereyağı, doğru miktarda süt tozu, doğru miktarda hindistan cevizi sütü, doğru miktarda şeker, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda

Kristal ay kekleri nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi eleyin, 1 kaşık süt tozu, 1 kaşık salata yağı ve uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın (Mor tatlı patatesi tartmayı unuttum, ancak ayarlanmış mor tatlı patates dolgusu 170 gr);

2 Buz tozuna 1 kaşık süt tozu, 2 kaşık tereyağı (eritilmiş) ve yarım kutu hindistan cevizi sütü koyun ve orta derecede sert bir hamur oluşturana kadar karıştırın;

350 gr deri ve 35 gr dolmaya göre eşit porsiyonlara bölün ve kurumasını önlemek için üzerlerini plastik bir örtü ile kapladığınızdan emin olun;

4 Dolguyu sarmak için buz derisi kullanın (1: 1 olmalıdır, korkarım ilk kez iyi olmayacak, bu yüzden denemedim)

5 Ay kek kalıbına koyun ve kalıba önceden biraz pişmiş toz serpin;

6 Hafif bir tıklama ile ay keki çıkar, malzemeler pişirildiği için doğrudan yiyebilirsiniz Herkes gece buzdolabına koyarsanız tadı daha güzel olacağını söylüyor. Ama pek bir fark yarattığını sanmıyorum.

7 Bu yüzden ateşte 5 dakika buğuladım ve harika hissettirdi.Hindistan cevizi sütü kokusuyla tatlıydı ve biraz yapışkan oldu.Çok iyiydi, doğrudan yemekten daha iyiydi. Hala yarı saydam ve güzel.