g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki kez pişirilmiş turna balığı - Yemeği

"Turna balığının eti lezzetli ve sarımsak karanfil şeklindedir, az dikenlidir ve protein bakımından zengindir. Bu yemek önce kızartma sonra buharda pişirme yöntemini kullanır ve balıklar çok lezzetlidir." Malzemeler

Turna balığı 500 g

Aksesuarlar

Arpacık soğanı 10 g
zencefil 5 g
Sarımsak 10 g
un Doğru miktar
sirke 30 ml
soya sosu 10 ml
Fıstık yağı Doğru miktar

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Turna balığının iç organlarını çıkarın ve yıkayın.
2 Turna balığını kuru unla yapıştırın.
3 Kızarana kadar bir tavada kızartın.
4 tabakta servis yapın.
5 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
6 Kızartılmış balığın üzerine doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak serpin.
7 Soya sosunu ve sirkeyi ayrı ayrı dökün.
8 Buharlı pişiriciye koyun.
10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın.
10 lezzetli turna balığı hazır.